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《中國乳品工業(yè)》(月刊)創(chuàng)刊于1997年,由黑龍江乳品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心;中國乳制品工業(yè)協(xié)會主辦。
《中國乳品工業(yè)》本刊為專業(yè)性科技期刊,報道國內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果,介紹新技術(shù),新設(shè)備和新產(chǎn)品,開展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。獲獎情況:全國中文核心期刊;全國優(yōu)秀科技期刊;中國期刊方陣“雙效”期刊。
CA 化學(xué)文摘(美),CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版),SA 科學(xué)文摘(英),萬方收錄(中),上海圖書館館藏,農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心文摘,劍橋科學(xué)文摘,北大核心期刊(中國人文社會科學(xué)核心期刊),國家圖書館館藏,知網(wǎng)收錄(中),統(tǒng)計源核心期刊(中國科技論文核心期刊),維普收錄(中),
研究報告、專題論述、測定方法、生產(chǎn)與管理、網(wǎng)絡(luò)點擊、資料、綜述
1《中國乳品工業(yè)》來稿要求論點明確、文字精煉、論據(jù)可靠、數(shù)字準(zhǔn)確、文章一般不超過6000字,研究報告要求有引言、正文及結(jié)論,其他文章要求有引言、正文及小結(jié)。
2《中國乳品工業(yè)》文章要求著錄項完善,包括文章中英文標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、姓名、單位、城市,郵編,同時附帶第一作者簡介(內(nèi)容包括:性別、出生年、職稱或?qū)W位、研究方向)。
3《中國乳品工業(yè)》文章采用國際單位制作為計量單位,計量單位名稱應(yīng)使用英文,如mg、mL、cm等。
4文章應(yīng)附有參考文獻(xiàn)。文中引用參考文獻(xiàn)處應(yīng)在其右上角標(biāo)出,按文中出現(xiàn)次序以數(shù)字標(biāo)明,文獻(xiàn)僅引用正式出版物,著錄格式。
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